Kunden priorisieren immer mehr Einsparungen bei Lebensmitteln, um ihr Budget für die Feiertage zu maximieren. Die Kassenumsätze in britischen Supermärkten sind entsprechend um 8,7% gestiegen, wie die neuesten Daten von NIQ zeigen.
Kunden bleiben vorsichtig beim Ausgeben für Lebensmittel
Obwohl das Verkaufsvolumen im Vergleich zum Vorjahr leicht angestiegen ist, liegt es immer noch bei -0,2%. Gleichzeitig ist der durchschnittliche Einkaufspreis pro Besuch auf £20,20 gestiegen, im Vergleich zu £18,60 im Vorjahr. Kunden sind jedoch vorsichtig beim Ausgeben für Lebensmittel und Getränke, um ihre finanzielle Situation vor den Feiertagen zu stabilisieren, wie von NIQ berichtet.
Der Verkauf von allgemeinen Waren wie Spielzeug, Kleidung und Haushaltswaren in großen Supermärkten ist um -4,9% zurückgegangen. Der Grund dafür liegt im gesunkenen Inflationsniveau und einer Anpassung des Einkaufsverhaltens im Vergleich zum Vorjahr.
Der Verkauf von Fast Moving Consumer Goods (FMCG) über Online-Kanäle ist um 5,1% gestiegen. Der Online-Anteil am Gesamtverkauf von FMCG beträgt weiterhin 11%.
Der Verkauf von Süßwaren erreichte während Halloween und den Herbstferien einen Höhepunkt mit einem Anstieg von 15,3%. Dies zeigt, dass Süßigkeiten bei den Kunden in dieser Zeit besonders beliebt sind und verstärkt gekauft werden.
Die Nachfrage nach alkoholischen Getränken steigt traditionell während der Weihnachtszeit, da viele Menschen diese Spezialitäten gerne genießen.
Mike Watkins, Leiter der Einzelhandels- und Geschäftseinblicke bei NIQ UK, betont, dass Kunden in diesem Herbst ihre Ausgaben im Auge behalten und Kompromisse bei anderen Bereichen gemacht haben. Supermärkte stehen daher vor der Herausforderung, ihre Kunden in Kauflaune zu bringen, um die bevorstehende Weihnachtszeit zu nutzen.
Kunden legen in diesem Jahr besonders viel Wert auf smarte Einsparungen und gute Gründe zum Ausgeben, weshalb Weihnachtskampagnen eine herausragende Bedeutung haben. Viele Kunden werden noch einige Wochen abwarten, um sicherzustellen, dass sie die besten Angebote nicht verpassen.
Die beiden Top-Einzelhändler Tesco und Sainsbury’s werden in den kommenden Wochen unter genauer Beobachtung stehen, da hohe Erwartungen an ihre Leistung gestellt werden.
Supermärkte sind der ideale Ort für Kunden, die ihre Lebensmittelbudgets klug verwalten möchten, um mehr für die Feiertage ausgeben zu können. Durch die vielfältigen Angebote und Rabatte können Kunden Einsparungen erzielen, ohne dabei auf Qualität und Genuss zu verzichten. Die steigenden Online-Verkäufe bieten zudem eine bequeme Einkaufsmöglichkeit, bei der Kunden den Stress und die Hektik im Supermarkt vermeiden können.
Süßwaren wie Schokolade, Bonbons und Gebäck sind in der Herbstsaison besonders gefragt. Die Kunden lassen es sich nicht nehmen, sich mit den leckeren Naschereien einzudecken. Aber auch Fleischprodukte wie Geflügel, Rindfleisch und Schweinefleisch finden großen Anklang. Die Supermärkte müssen ihre Weihnachtskampagnen geschickt einsetzen, um die Kunden zum Ausgeben zu motivieren und von dieser gesteigerten Nachfrage zu profitieren. Besonders Tesco und Sainsbury’s stehen vor der Herausforderung, eine starke Leistung zu erbringen und sich im Weihnachtsgeschäft zu behaupten.
