Vom 7. bis 9. Februar 2024 wird in Berlin die FRUIT LOGISTICA, die weltweit führende Messe für Obst und Gemüse, stattfinden. Fachbesucher haben hier die einzigartige Möglichkeit, sich über die aktuellen Entwicklungen und Trends in der Branche zu informieren. Mit einem umfangreichen Veranstaltungsprogramm bietet die Messe wertvolle Einblicke in die Zukunft des globalen Fruchthandels und ermöglicht den Besuchern, von diesem Wissen zu profitieren.
Inhaltsverzeichnis: Das erwartet Sie in diesem Artikel
Expertenwissen im Fresh Produce Forum: Digitalisierung und Nachhaltigkeit
Im Fresh Produce Forum, das Teil der FRUIT LOGISTICA ist, stehen Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit im Fokus. Obst- und Gemüsehändler können hier wertvolle Einblicke in neue Entwicklungen im Bereich des digitalen Marketings gewinnen. Ein Beispiel dafür ist die Präsentation von Paulina Drott von GS1, in der gezeigt wird, wie Händler im virtuellen Raum des Metaverse interagieren können.
Fortschrittliche Gewächshaussysteme für extreme Klimabedingungen vorgestellt
Im Future Lab werden praxisorientierte Lösungen für die Frischfruchtbranche vorgestellt. Daniel Schubert vom Deutschen Zentrum für Luft- und Raumfahrt berichtet über fortschrittliche Gewächshaussysteme, die auch unter extremen Bedingungen wie in der Antarktis betrieben werden können. Vinay Kumar vom VTT Technical Research Center präsentiert transparente Verpackungsmaterialien, die aus gelöster Zellulose hergestellt werden. Mark Piper, CEO von Plant & Food Research, stellt digitale Simulatoren vor, die es Forschern ermöglichen, Pflanzen vor dem eigentlichen Anbau zu testen.
Innovative Lösungen für effiziente Lieferketten auf FRUIT LOGISTICA
Auf dem Logistics Hub der FRUIT LOGISTICA haben Unternehmen die Möglichkeit, ihre Lieferketten zu optimieren und zu verbessern. Hier werden innovative Lösungen präsentiert, darunter neue Hafensicherheitssysteme, fortschrittliche Reifezentren und umweltfreundliche Ansätze für den Transport von Produkten per Flugzeug. Zudem bieten Philip Gray von Drewry und Thomas Eskesen, ein unabhängiger Berater, neue globale Perspektiven für den internationalen Kühlschiffsmarkt.
Neue Entwicklungen bei Kühlung, Lagerung und Reifung
Die Tech Stage bietet eine Bühne für fortschrittliche Technologien. Ryan Rink von Apeel Sciences präsentiert RipeTrack, ein innovatives Messinstrument, das den Reifegrad und die Qualität von Obst und Gemüse schnell und genau bestimmen kann. Roland Wirth von Frigotec bewertet auf der Tech Stage die neuesten Entwicklungen in den Bereichen Kühlung, Lagerung und Reifung, um sicherzustellen, dass frische Produkte unter optimalen Bedingungen gelagert werden können.
Innovationen auf der Startup Stage: neueste Technologien vorgestellt
Am Freitag findet auf der Tech Stage die Startup Stage statt, auf der einige der spannendsten Entwicklungen der Branche präsentiert werden. Dazu gehören eine KI-gesteuerte Plattform zur Überwachung von Angebot und Nachfrage, ein Bestäubungs- und Ertragsprognosesystem basierend auf KI und Drohnen sowie Technologien zur Echtzeit-Schädlingsbekämpfung, die auf dem Internet der Dinge (IoT) basieren.
Farming Forward: Erkenntnisse und Highlights zur Landwirtschaft
Auf der Farming Forward Stage der FRUIT LOGISTICA können Besucher die neuesten Entwicklungen im Bereich der digitalen Landwirtschaft kennenlernen. Aussteller präsentieren ihre Erkenntnisse und Highlights rund um das Thema „Die digitale Revolution in der Landwirtschaft“. Besucher haben die Möglichkeit, sich über Technologien wie zerstörungsfreie Obstprüfung, KI-gestützte Schätzung von Obsterträgen und digitale Insektenüberwachung zu informieren und spannende Einblicke in die Zukunft der Landwirtschaft zu erhalten.
Neue Technologien, Rentabilitätsstrategien und Perspektiven für den Einzelhandel
Bei den Workshops der CEA Alliance erhalten die Teilnehmer einen tiefen Einblick in den rasant wachsenden Bereich der kontrollierten Umweltlandwirtschaft. Neben der Vorstellung neuer Technologien steht auch die Diskussion von Rentabilitätsstrategien im Fokus. Die Workshops bieten zudem die Möglichkeit, Perspektiven für den Einzelhandel zu erörtern und zu erfahren, wie dieser von der kontrollierten Umweltlandwirtschaft profitieren kann.
Fachbesucher profitieren von Innovationen auf der FRUIT LOGISTICA
Auf der FRUIT LOGISTICA werden Fachbesuchern zahlreiche Möglichkeiten geboten, sich über die aktuellen Entwicklungen in der Frischfruchtbranche zu informieren. Neben Vorträgen und Diskussionen zu Themen wie Digitalisierung, Künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit können Unternehmen auch praktische Lösungen für ihre Lieferketten kennenlernen. Die Startup Stage und die Farming Forward Stage präsentieren zudem spannende Fortschritte und Erkenntnisse, die die Zukunft der Branche prägen werden. Die Messe bietet somit eine einzigartige Plattform für den Austausch von Wissen und die Vernetzung von Experten.
